Kolagen je stále častěji zmiňován jako důležitá složka zdravé výživy nejen u dospělých, ale i u dětí. Zatímco v minulosti byl spojován zejména s péčí o pleť či klouby ve vyšším věku, dnes víme, že kolagen hraje klíčovou roli i v dětském věku – zejména u dětí, které se věnují aktivnímu sportu.
V tomto článku se podíváme na to, proč je kolagen pro děti důležitý, které děti ho potřebují nejvíce, a jak podpořit jeho přirozenou tvorbu nebo vhodně doplnit kolagen pro sportovce dětského věku.
Proč je kolagen pro děti důležitý?
Kolagen je základní stavební protein v lidském těle. Tvoří přibližně 30 % všech bílkovin a nachází se v pokožce, kostech, svalech, vazech, šlachách i chrupavkách. Jeho funkce je zajistit pevnost, pružnost a strukturální stabilitu tkání.
U dětí, které rychle rostou a jejich tělo se dynamicky vyvíjí, je kolagen mimořádně důležitý. Podporuje:
- růst a vývoj kostí,
- zdraví a pružnost kloubů,
- regeneraci po fyzické zátěži,
- hojení drobných poranění a svalových mikrotrhlinek,
- pevnost kůže a vazivových tkání.
Pro sportující děti to znamená nižší riziko zranění, rychlejší zotavení po tréninku a pevnější klouby, které zvládají zátěž.
Které děti mají zvýšenou potřebu kolagenu?
Kolagen pro děti je obzvláště důležitý pro ty, které:
- pravidelně sportují – fotbal, gymnastika, atletika, tanec či plavání představují pro tělo vyšší zátěž,
- rychle rostou – růstové spurty* v období mezi 10–15 lety si vyžadují zvýšenou potřebu kolagenu pro správný vývoj kloubů a kostí,
- trpí opakovanými zraněními, bolestmi kloubů nebo svalů,
- mají oslabený imunitní systém nebo nedostatek bílkovin ve stravě,
- užívají léky ovlivňující vstřebávání živin (např. antibiotika, kortikoidy).
Sportující děti potřebují nejen energii, ale i stavební látky pro opravu a posílení tkání. Kolagen na klouby a vazy je v jejich případě esenciální pro prevenci chronických obtíží a úrazů.
*Růstové spurty jsou období, kdy dítě roste mimořádně rychle na výšku i hmotnost v krátkém časovém úseku. V pubertě, zejména mezi 10. až 15. rokem života, dochází k těmto spurtům v důsledku hormonálních změn – zejména zvýšené tvorby růstového hormonu, estrogenu a testosteronu. Růstové spurty jsou přirozenou součástí dospívání. Znamenají prudký růst těla, který může způsobit dočasné bolesti nohou, nepohodlí, zvýšenou únavu a potřebu specifické výživy. Správná strava, regenerace a někdy i podpora doplňky (např. kolagen, hořčík, vitamín D) mohou pomoci dětem toto období zvládnout snáze a pohodlněji.
Co se děje během růstového spurtu?
- Kosti rostou rychleji než svaly a šlachy – to může způsobovat napětí a bolesti v nohou, známé jako růstové bolesti.
- Zvětšuje se výška, objem kostní tkáně, délka končetin.
- Dochází k zrychlené mineralizaci kostí – vyšší potřeba vápníku, vitamínu D, bílkovin a kolagenu.
- Mohou se vyskytnout nekoordinované pohyby nebo zvýšená únava – tělo nestíhá dohánět změny.
- Je to období, kdy jsou děti náchylnější ke zraněním – protože pohybový aparát se ještě "nepřizpůsobil" rychlému růstu.
- V tomto období se často objevují potíže s koleny, kotníky, patami (např. Osgood-Schlatterův syndrom) – právě kvůli zvýšenému tahu na růstové ploténky.
Kdy se v pubertě spurty objevují?
- U dívek obvykle mezi 9. až 13. rokem – často začnou růst dříve než chlapci.
- U chlapců mezi 11. až 15. rokem – ale u některých až do 17. roku.
Rychlost růstu může být až 7–12 cm ročně, což je výrazně více než v běžných obdobích (2–4 cm).
Růstové bolesti a kolagenové doplňky
Růstové bolesti jsou nespecifické, dočasné bolesti svalů nebo končetin, které se nejčastěji vyskytují u dětí ve věku 3 až 12 let – hlavně v období intenzivního růstu. Jedná se o běžný, neškodný stav, který nesouvisí s žádným onemocněním kostí či kloubů, ale může být velmi nepříjemný a u dětí často vyvolává pláč nebo noční buzení.
Jejich přesný původ není zcela objasněn, ale často souvisí s:
- rychlým růstem kostí a dočasnou "nevyrovnaností" mezi růstem kostí a pružností vazů a svalů.
- fyzickou zátěží (např. sport). U velké části dětí se bolest objevuje po intenzivní fyzické aktivitě, což naznačuje, že jde spíše o projev únavy svalů nebo šlach (Kaspiris & Zafiropoulou, 2009).
- přetěžováním kloubů a šlach,
- únavou a nedostatečnou regenerací.
- nedostatkem vitamínu D: Několik studií potvrdilo souvislost mezi růstovými bolestmi a nedostatkem vitamínu D – až 91 % dětí s růstovými bolestmi mělo nízké hladiny vitamínu D a po jeho doplnění došlo k výraznému zlepšení symptomů (Sharma et al., 2018). V jedné studii mělo až 93 % dětí s růstovými bolestmi nedostatek vitamínu D, což může naznačovat nutriční souvislost (Nawaz et al., 2022).
Typické znaky růstových bolestí jsou:
- Bolesti nohou, zejména lýtka, stehna, zadní strana kolen nebo bérce
- Často se vyskytují večer nebo v noci, během dne bolesti obvykle vymizí
- Střídavý výskyt – někdy každý den, jindy několik dní nic
- Postihují obě nohy najednou, ačkoli někdy mohou bolet i střídavě
- Nezhoršují se při pohybu – naopak, během aktivity bolesti ustoupí
- Může být přítomna citlivost svalů při dotyku nebo masáži, ale ne otok ani zarudnutí
Zatímco růstové bolesti jsou považovány za běžnou součást vývoje a obvykle nevyžadují léčbu, mnoho rodičů i fyzioterapeutů uvádí úlevu po nasazení kolagenových doplňků v kombinaci s vitamínem C a hořčíkem.
Hydrolyzované bioaktivní kolagenové peptidy mohou pomoci dětem trpícím růstovými bolestmi nohou, zejména pokud se tyto bolesti objevují v souvislosti s pohybovou aktivitou, rychlým růstem nebo opakovaným zatížením kloubů a svalů. Mohou být bezpečnou a užitečnou součástí výživové podpory, zvláště pokud se jedná o děti se zvýšenou pohybovou aktivitou nebo rychlým růstem.
Hydrolyzovaný kolagen je forma kolagenu rozštěpená na menší peptidy, které se snadno vstřebávají. Tyto peptidy poskytují tělu aminokyseliny (glycin, prolin, hydroxyprolin), které jsou stavebními jednotkami pro chrupavky, vazy, klouby a růstové ploténky.
Potenciální přínosy při růstových bolestech:
- Podpora elasticity a pevnosti vazivových tkání, které se během růstu napínají a mohou být bolestivé.
- Snížení zánětu a regenerace přetížených šlach a kloubů, což může zmírnit nepříjemné noční bolesti.
- Zlepšení celkové regenerace pohybového aparátu, zejména u dětí, které sportují.
Pokud má vaše dítě pravidelné růstové bolesti:
- zvažte krátkodobé užívání hydrolyzovaného kolagenu (např. 2–5 g denně) v kombinaci s vitamínem C,
- zajistěte dostatek spánku, regenerace a protahování,
- podpořte výživu potravinami bohatými na želatinu, vývary, bílkoviny a minerály (zejména vápník, hořčík, zinek).
Může být potravinová intolerance příčinou bolestí pohybového aparátu u dětí?
Ano, potravinová intolerance na lepek (gluten) nebo mléko (zejména na laktózu nebo kasein) může být jednou z nepřímých příčin nebo zhoršujícím faktorem bolestí pohybového aparátu u dětí – i když nejde o nejčastější příčinu. Chronický zánět, zhoršené vstřebávání živin nebo metabolická zátěž, které souvisí s potravinovými intolerancemi, mohou:
- snížit vstřebávání vápníku, hořčíku, zinku, vitamínu D a bílkovin, které jsou klíčové pro zdravý růst a vývoj kostí a kloubů,
- vést k nedostatku aminokyselin potřebných pro tvorbu kolagenu,
- způsobit svalové křeče, bolesti nohou nebo únavu, které se mohou projevit i jako růstové bolesti.
U dětí s celiakií nebo neceliakální glutenovou senzitivitou může být:
- poškozena sliznice střeva, což zhoršuje vstřebávání živin (zejména železa, vápníku, vitamínu D),
- výsledkem oslabení kostí (osteopenie) a bolestivost pohybového aparátu,
- u některých se objevuje bolest nohou a kloubů jako první symptom.
Intolerance laktózy nebo citlivost na kasein může vést k:
- zánětlivé reakci nebo trávicím problémům (které naruší rovnováhu živin),
- odmítání mléčných výrobků → nedostatek vápníku a vitamínu D, které jsou nezbytné pro vývoj kostí a zubů,
- tzv. myofasciálnímu diskomfortu – bolestem svalů a šlach.
Pokud má dítě časté bolesti a zároveň:
- trávicí potíže (nadýmání, průjmy, zácpy),
- kožní projevy (ekzémy, vyrážky),
- únavu, podrážděnost, problémy s koncentrací,
- hubnutí nebo stagnaci růstu,
je vhodné zvážit vyšetření na potravinové intolerance (zejména lepek a mléko) – ať už přes krevní testy, genetické testy nebo eliminační dietu.
Potravinové intolerance nemusí být přímou příčinou bolestí, ale mohou zhoršit stav pohybového aparátu tím, že snižují dostupnost klíčových živin a vyvolávají mírný zánět v těle.
Pokud má vaše dítě růstové bolesti a zároveň příznaky potravinové nesnášenlivosti, je určitě vhodné tuto možnost prověřit a případně upravit stravu, čímž se mohou bolesti výrazně zmírnit nebo zcela vymizet.
Eliminační dieta může pomoci při růstových bolestech – zejména v případech, kdy jsou tyto bolesti způsobeny nebo zhoršovány potravinovou intolerancí nebo zánětlivou reakcí na některé složky potravy.
Nejedná se sice o univerzální řešení pro všechny děti s růstovými bolestmi, ale u části dětí může eliminace problematických potravin výrazně zmírnit nebo zcela odstranit bolesti – zejména pokud jsou doprovázeny dalšími příznaky jako únava, trávicí problémy či kožní reakce.
Jak souvisí strava s růstovými bolestmi?
Růstové bolesti se sice tradičně připisují rychlému růstu, nicméně často jde o komplexní reakci na přetížení, výživu a individuální citlivost.
Některé potraviny mohou:
- vyvolávat mírný zánět v těle,
- způsobovat nedostatečné vstřebávání klíčových živin (vápník, hořčík, vitamín D, zinek),
- ovlivnit tvorbu kolagenu a svalově-šlachového systému.
Nejčastější problematické potraviny:
- Lepek (gluten) – při celiakii nebo neceliakální glutenové senzitivitě může způsobovat bolest kloubů, svalů, únavu a zhoršené vstřebávání živin.
- Kasein a laktóza (mléčné bílkoviny a cukr) – mohou vyvolat zánět nebo trávicí problémy, které snižují vstřebatelnost vápníku a hořčíku.
- Cukr a vysoce zpracované potraviny – zvyšují zánětlivou aktivitu a oslabují regeneraci.
- Aditiva, konzervanty, barviva – u citlivých dětí mohou ovlivnit nervový systém a metabolismus.
Komu může eliminační dieta pomoci?
- Dětem s častými růstovými bolestmi a současnými trávicími problémy, ekzémem nebo únavou.
- Dětem s podezřením na potravinovou intoleranci nebo celiakii.
- Dětem, u kterých se bolesti zhoršují po konzumaci určitých jídel.
Eliminační dieta může být velmi užitečným diagnostickým i terapeutickým nástrojem při růstových bolestech – zejména u dětí s dalšími příznaky potravinové nesnášenlivosti.
Pokud je dítě často unavené, má bolesti nohou (zejména v noci), nechutenství, nadýmání nebo kožní problémy, vyloučení potenciálních spouštěčů ze stravy na pár týdnů může přinést výrazné zlepšení.
Nedoporučuje se však dělat rozsáhlou eliminační dietu dlouhodobě bez dohledu odborníka – aby nedošlo k nedostatku živin během růstu.
Základní principy eliminační diety při růstových bolestech?
- Identifikujte podezřelé potraviny – nejčastěji mléko, lepek, cukr.
- Vyřaďte je na 3–4 týdny úplně – aby se tělo zbavilo zánětlivých látek a "resetovalo".
- Sledujte změny – zmírnění bolestí, zlepšení trávení, spánku, nálady.
- Postupně zavádějte potraviny zpět po jedné – sledujte, zda se bolesti nebo jiné příznaky vrátí.
- Konzultujte s odborníkem – ideálně s pediatrem, alergologem nebo výživovým poradcem.
Jaké množství kolagenu potřebují děti?
Na rozdíl od dospělých neexistuje oficiálně doporučené denní množství kolagenu pro děti. Většina výživových doporučení však vychází z obecné potřeby bílkovin a jejich složení.
Při přirozené stravě se doporučuje zajistit dostatek kolagenu prostřednictvím potravin bohatých na želatinu, vývary a živočišné bílkoviny.
V případě sportujících dětí nebo dětí v období růstu, může mít doplňkový příjem kolagenu v množství 2–5 g denně velký význam.
Jaké jsou výživové potřeby pro podporu tvorby kolagenu u mladých sportovců?
Tělo si dokáže kolagen vytvořit samo, nicméně potřebuje k tomu správné stavební kameny:
- Vitamín C – naprosto nezbytný pro syntézu kolagenu. Najdeme ho v citrusech, kiwi, červené paprice či šípcích.
- Aminokyseliny – zejména glycin, prolin a hydroxyprolin, které jsou základními stavebními prvky kolagenu. Tyto se nacházejí v mase, vývarech, vejcích a ve snadno vstřebatelné formě v kolagenových doplňcích.
- Zinek a měď – stopové prvky potřebné pro enzymové procesy při tvorbě kolagenu.
- Síra – nachází se například v cibuli, česneku a vejcích.
Pokud je výživa dítěte pestrá a zahrnuje i tyto složky, tvorba kolagenu může probíhat efektivně. V případě zvýšené fyzické zátěže je však podpora ve formě kvalitního kolagenu vhodná.
Praktické tipy pro zvýšení tvorby kolagenu u sportujících dětí
- Zařaďte do jídelníčku vývary z kostí – obsahují přirozený kolagen a želatinu. Důležité je, aby kosti pocházely z krav chovaných na pastvinách (grass fed).
- Podávejte kolagen s vitamínem C – komplexnější kolagenové doplňky ho již obsahují spolu s dalšími důležitými látkami.
- Dbejte na dostatečný příjem bílkovin – maso, ryby, luštěniny, vejce.
- Zajistěte dostatek spánku a regenerace – kolagen se tvoří zejména během odpočinku.
- Zvažte doplňky výživy – kvalitní kolagen pro děti ve formě hydrolyzátu (kolagenové peptidy) je dobře vstřebatelný a šetrný na trávení.
Je užívání kolagenu pro děti bezpečné?
Při správném dávkování a výběru kvalitního přípravku je užívání kolagenu pro děti bezpečné. Doporučuje se zejména:
- hydrolyzovaný kolagen – lépe vstřebatelný, bez zápachu a chuti,
- bez přídavků cukru, umělých barviv a konzervantů,
- v kombinaci s vitamínem C.
- existují kolagenové doplňky obsahující i další látky, důležité pro zdravý vývoj pohybového aparátu dítěte, jako glukosamin, organickou síru (MSM), vitamíny D, K, E, skupiny B nebo chondroitin.
Rodiče by však měli dávat pozor na nekontrolované podávání doplňků a vždy se poradit s odborníkem. Důležité je sledovat reakci dítěte – trávicí potíže jsou vzácné, ale mohou se objevit při nevhodném typu kolagenu.
Kolagenové doplňky pro děti sportovce – co jsou fakta a co mýty?
Mýtus 1: Kolagen je jen pro krásu a pleť.
➡ Fakt: Kolagen má klíčové regenerační a strukturální funkce v celém těle, zejména v kloubech a svalech.
Mýtus 2: Děti si kolagen vyrobí samy, není třeba ho doplňovat.
➡ Fakt: Tělo si sice kolagen tvoří samo, ale při vysoké zátěži a v období růstu ho může být nedostatek. Tehdy je dobré obohatit stravu prostřednictvím výživových doplňků, které obsahují dobře vstřebatelné kolagenové peptidy, ze kterých tělo získává aminokyseliny, klíčové pro tvorbu kolagenu (glycin, prolin a hydroxyprolin).
Mýtus 3: Všechny kolagenové doplňky jsou stejné.
➡ Fakt: Rozdíl je v kvalitě, zdroji a formě kolagenu. Nejlepší kolagen na klouby pro děti je hydrolyzovaný kolagen ve formě bioaktivních kolagenových peptidů, ideálně s vitamínem C, případně dalšími důležitými vitamíny, MSM (zdrojem organické síry) nebo glukosaminem, kalciem a pod.
Mýtus 4: Kolagen je jen pro dospělé sportovce.
➡ Fakt: Kolagen pro sportovce dětského věku může výrazně pomoci při prevenci zranění a rychlejší regeneraci po fyzické zátěži.
Dosud neexistují klinické studie zaměřené výhradně na sportující děti, které by hodnotily účinky kolagenových peptidů. Většina dostupných studií se týká mladých dospělých a dospívajících sportovců. Shrnutí zjištění z relevantních studií:
Důkazy ze studií na mladých sportovcích:
- Snížení bolesti kloubů při sportu: Specifické kolagenové peptidy významně snížily bolest kolena během fyzické aktivity u mladých fyzicky aktivních dospělých ve věku 18–30 let (Zdzieblik et al., 2021).
- Zlepšení stability kotníků u sportovců s chronickou nestabilitou: Šestiměsíční suplementace kolagenovými peptidy zlepšila subjektivně vnímanou stabilitu kotníku a snížila výskyt opakovaných výronů (Dressler et al., 2018).
- Zlepšení regenerace a svalové struktury: Kolagenové peptidy v kombinaci s tréninkem zvyšovaly beztukovou hmotu, svalovou architekturu, sílu a regeneraci po náročném výkonu u mladých dospělých (Bischof et al., 2024).
- Snížení markerů svalového poškození: Suplementace kolagenovými peptidy během 12 týdnů snížila hladiny kreatinkinázy a myoglobinu po cvičení, což naznačuje rychlejší regeneraci svalů (Bischof et al., 2024).
- Zlepšení bolesti při dlouhodobém používání: Ve 24týdenní studii sportovci bez diagnostikovaného onemocnění kloubů zaznamenali snížení bolesti při zátěži a v klidu po užívání kolagenového hydrolyzátu (Clark et al., 2008).
Ačkoli výzkum přímo na sportujících dětech chybí, studie na mladých dospělých a dospívajících sportovcích ukazují, že kolagenové peptidy mohou podpořit zdraví kloubů, urychlit regeneraci a snížit riziko zranění.